Nuestra mozzarella tiene un corte más grueso que el queso rallado normal, lo que les confiere una excelente capacidad de derretimiento, lo que los hace aptos para altas temperaturas. Se dispersan uniformemente, evitan la formación de grumos y se derriten más lentamente, lo que los hace ideales para pizzas y platos en capas como la lasaña.
Formato: Barras de 4 a 5 mm
Peso: 2 kg
Adecuado para temperaturas más altas.
CONSERVACIÓN
Envasado en atmósfera protectora.
Condiciones de almacenamiento: Conservar entre 0°C y + 5°C.
Después de abrir, vida útil limitada.
INFORMACIÓN Y VALORES NUTRICIONALES
Queso mozzarella rallado 40 % fidm
Ingredientes: leche pasteurizada de vaca (UE), almidón, sal, cultivo iniciador, cuajo microbiológico.