Salsa a base de tomatillo verde (semilla con sabor ácido), ajo, cebolla, chile, cilantro sal y pimienta. Deliciosa para acompañar cualquier comida mexicana. Salsa de picor bajo.
Usos : Salsa de acompañamiento para carnes, sándwich, hamburguesas, tacos… Y dipear con nachos de maíz.