Las tortillas o tortitas son uno de los productos base de la cocina mexicana y de la preparación y acompañamiento de muchos de sus platillos, dependiendo de su diámetro, son muy versátiles y se pueden utilizar en una gran variedad de platillos. Por ejemplo:
- Tacos: Rellénalas con carne, pollo, pescado, vegetales, frijoles, o lo que prefieras.
- Burritos: Enrolla todos tus ingredientes favoritos para un almuerzo completo y práctico.
- Quesadillas: Coloca queso y otros ingredientes, dóblalas y caliéntalas hasta que el queso se derrita.
- Wraps: Úsalas para envolver ensaladas o preparaciones frías y hacer un snack o comida ligera.
- Fajitas: Combínalas con tiras de carne y vegetales salteados para una opción deliciosa y rápida.
- Otros usos: También pueden ser la base para pizzas rápidas o incluso crepes salados.