Jamón Serrano y queso “Tres Oscos”
Un clásico de la gastronomía asturiana, preparado de manera totalmente artesanal. Nuestro cachopo está formado por dos tiernos y jugosos filetes de Ternera Asturiana (IGP), rellenos de jamón serrano y delicioso queso fundente, elaborado con leche de vaca “Tres Oscos”. Todo ello recubierto de nuestra mezcla secreta de panes rallados que consiguen un rebozado muy crujiente y dorado.